2019-04-13
責(zé)任編輯： admin
廣州市五星級酒店總廚大師工作室將落地華商職院
4月10日下午，中共廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部領(lǐng)導(dǎo)馮廣俊一行及廣州市五星酒店總廚交流協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長兼秘書長、中國旅游電視委員會(huì)副秘書長李小東等人蒞臨我院考察交流。華商教育集團(tuán)董事長廖榕就、華商職院院長王樂夫、黨委書記黃桂標(biāo)、常務(wù)副院長張畢西以及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人熱情接待了來訪嘉賓。
會(huì)議伊始，王樂夫院長致歡迎辭，介紹了我院辦學(xué)情況和“中餐繁榮基地”的基本情況。希望與各位粵菜大師通力合作，推動(dòng)中餐繁榮基地更上一層樓。
交流會(huì)上，馮廣俊副部長對中餐繁榮基地與五星級總廚交流協(xié)會(huì)的合作提出了指導(dǎo)意見。并對《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》做了解讀：支持香港、澳門、廣州、佛山（順德）弘揚(yáng)特色飲食文化，共建世界美食之都。雙方要充分把握這一機(jī)遇，培養(yǎng)新時(shí)代所需要的人才，推動(dòng)粵菜走向世界。
我院酒店管理學(xué)院魯峰院長向來訪嘉賓介紹了目前我院中餐繁榮基地的運(yùn)作狀況，李小東會(huì)長也對雙方的戰(zhàn)略合作方案進(jìn)行了講解。會(huì)上，雙方就具體合作事宜展開了了熱烈的討論。
最后，廖榕就董事長表示，本次交流成果頗豐，接下來雙方要充分整合資源，深入合作，推動(dòng)粵菜大師工作室落地華商職院，進(jìn)行長期可持續(xù)的合作，為建設(shè)大灣區(qū)美食之都輸送人才。
交流團(tuán)一行在廖榕就董事長等人的陪同下參觀了校園和烹飪實(shí)驗(yàn)室，對我校中餐繁榮基地的建設(shè)給予高度評價(jià)。
文：學(xué)院辦公室 官家英
圖：學(xué)院新聞中心學(xué)生記者 肖淡鵬
